2021-10-15
大船渡湾で育った３年物のカキを出荷へ!!
大船渡漁港
カキの殻剥き作業
３年物のカキを殻から外し、むき身に
10月1日に東京の豊洲市場でカキの取引が始まるのを前に、大船渡市の下船渡漁港でカキの殻剥き作業が行われていました。作業をするのは、大船渡湾でカキを養殖している組合の組合員たちで、3年物のカキを殻から外し、むき身にします。大船渡市漁協は、今年、殻付きカキ323万個、むき身で142トンを出荷する予定です。
| イベント名 | カキの殻剥き作業 |
|---|---|
| 日程 | 2021年9月29日（水） |
| 場所 | 大船渡市 下船渡漁港 |
| 主催 | 大船渡市漁業協同組合 |
