大船渡発～「蓄養ウニ」に手ごたえ!! | 海と日本PROJECT in 岩手

大船渡市・綾里漁港で、常に光を当てて人工的に育てた「蓄養ウニ」が初水揚げされました。

近年、海の海藻が減少・消失して、海藻が繁茂しなくなる現象「磯焼け」が問題になっています。この「磯焼け」の海では、エサとなる海藻の不足から、実入りが悪くやせたウニが増え、さらに「磯焼け」が進むという現象があることから、このようなウニを間引きする取り組みが行われています。

この間引きのために集めたウニを活用して、漁期以外に出荷できるようにしようという県の実証実験の一環で、6月に蓄養池に移され、餌としてワカメやコンブが与えられたほか、夜間にLEDライトを当て続けることで成熟を遅らせ、実入りの良い状態を保ちました。

初水揚げされたのは、キタムラサキウニおよそ100Kg＝1,000個分。通常の大船渡市での天然ウニの出荷は5月下旬から8月中旬までで、蓄養したウニの出荷が軌道に乗れば、安定した収益も見込まれると期待されています。出荷されたウニは、市内の産直施設で販売されます。