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本州有数のさんまの水揚げを誇る大船渡市。
夏のサンマ焼き師認定試験を経てサンマの季節を迎えました。
訪れたのはキャッセン大船渡。
区画を流れる須崎川のせせらぎが心地いいですね。
今年の大船渡のサンマの初水揚げは8月25日でした。今シーズンは不漁だった昨年を上回る予測で期待は膨らみます。
サンマの街だけあっていたるところにサンマ入荷の張り紙やのぼりがありましたよ。
サンマ出汁で有名なラーメン店も繁盛してました。
大船渡のサンマは9月23日に
で味わえますよ!
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パパ、ママと一緒に料理をしたよ
鉄と魚とラグビーの街 釜石