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大船渡発～中学生がワカメの芯抜き | 海と日本PROJECT in 岩手
レポート
2023.07.17
大船渡発～中学生がワカメの芯抜き
中学生がワカメの芯抜き
大船渡市立末崎中学校の生徒達
ワカメの芯抜きの様子①
ワカメの芯抜きの様子②
地元特産のワカメについて、養殖から販売まで特別授業で体験している、大船渡市立末崎中学校の生徒達が、ワカメの芯と葉を分ける「芯抜き」作業を行いました。2月に刈り取り、塩蔵加工まで行った約280キロ分で、10月には、生徒自ら盛岡の商店街などで販売します。
イベント詳細
| イベント名 | 中学生がワカメの芯抜き |
| 日程 | 2023年6月30日 |
| 場所 | 岩手県大船渡市立末崎中学校 |
大船渡発～中学生がワカメの芯抜き
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